كيكة بالتفاح.

المقادير :

2 كوب ونصف تفاح اصفر منزوع البذر ومفروم

 -1 كوب سكر

-فاني

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

 - ملعقة صغيرة قرفة

 -ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

- بيضة مخفوقة- كوب طحين 

 -ربع كوب زيت نباتي

- نصف كوب جوز مطحون خشن

الطريقة :

يخلط التفاح المفروم مع السكر ويوضع جانبا لمدة 10 دقائق

تضاف بعد ذلك البيضة المخفوقة والزيت والملح والتوابل والطحين وبيكربونات الصودا والفانيلا ويخلط المزيج جيدا بالشوكة او الملعقة ويضاف الجوز .
تدهن صينية بالسمن ويرش فوقها الطحين ثم يسكب المزيج ويخبز في فرن حرارته 350 ف لمدة 30 الى 35 دقيقة