الكاوكاو او اللوز ايلا بغينا نفسخوه نديروه في ما مغلي وتطلع فيه الغلية 2 دقايق ونحيدو ونصفيه ونديرو في ميكة بيضاء ونسد عليه شوية و من بعد نفسخو
كيلو الكاوكاو منقي وناشف + نص كيلو سكر كلاصي + 3 م ك ما زهر ونطحنو 2 مرات + 2 حبات مسكة حرة مدقوقة مع م ص سنيدة + نقطة روح اللوز البنية + م ص زبدة + قطرة روح الزهر ونعجنها مزياان
ايلا جات العقدة ناشفة ممكن نضيف ليها اصفر بيضة او بيضة كاملة ايلا كان ناشف بزااف
عجين حلويات اللوز : نص كيلو دقيق + كاس زبدة مدوبة + م ك زيت + بيضة + قبصة ملح + م ك سنيدر ونجمعو بالما زهر + حبة او 2 مسكة حرة + قطرة روح اللوز ونعجن مزيااان .. ما خصهاش تكون خفيفة ونجمعها ونديرها في ميكة ونخليها ترتاح 5 دقايق و نورقها ونديرها بالشكل اللي بيغت ونخليها حتى الغد ليه و نطيبها
